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餐飲特產 餐飲特產

暖暖小館 
電話:02-24588106
地址:20544 基隆市暖暖區暖暖街159號

 「暖暖小館」創始人自幼便獲得長輩精妙手藝的啟發,國中時期即加入餐飲行列,並努力利用課餘時間考取廚師資格。秉持著對餐飲的狂熱,且有幸追隨台灣八大名廚之一高天賜先生的廚藝傳承,讓創始人感受到精心烹調才能呈現一道又一道的美食佳餚。

 

主菜特色說明

精選土雞腿去骨,然後切成塊用調料醃製,入味後過油和多種祕製調料炒製,以紅椒段、蔥段。一眼看去,色澤紅白綠交錯映襯,煞是好看;吃起來,外酥裡嫩,香味獨特;細細品味,又帶著甜酸,在口中交融,味道醇厚。

 

資料來源於:基隆市政府