1999年の創業以来、狸小路焼肉館は基隆で20年以上の歴史を持ち、本格的な日本式炭火焼肉と新鮮な海鮮で知られ、地元で名の知れた老舗レストランとなっています。狸小路は地域活動にも積極的に参加しており、2024年の台北国際旅展では基隆を代表して出展し、「炭火焼きの棒状ビーフジャーキー」で蝦皮モールにも出店する予定です。私たちは食事が一つの旅であり、食材、料理、そしてお腹を空かせた人たちがそれぞれに独自の趣きをもつ地元風景になることを信じています。狸小路の至るところで旅人たちと出会い、この美味しい記憶をシェアすることを楽しみにしています。