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登峰魚酥

1949年に創業。創業者である林水木氏は淡水の「味香魚丸店」の創立者の一人であり、後に淡水の魚のつみれや魚スナックを中心とした食文化を築くのに成功しました。さらに台湾で初めて魚のつみれをテーマにした、学びながら遊べる「登峰魚丸博物館」を開設し、台湾の漁業加工技術と海洋文化の伝承に力を注いできました。

現在、登峰はその伝承精神を守り続け、台湾各地で美味しい味を発掘し、革新的な技術を運用し、健康的で豊富な栄養を保った商品を開発しています。古き良き味を現代に蘇らせ、皆さまに忘れられない美味しさをお届けしています。

最終更新日:2024-11-22
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