申時七茶的品牌理念很簡單，就是以忙碌的現代人的需求為出發，不需繁複的泡茶工具，只要有「杯子、熱水、一個久泡不苦澀的茶包」，就可沖出一杯好喝的茶！
因此，在2020年/春，想設計出一包久泡不苦澀的茶包，2020年/冬，創立了「申時七茶」；【設計出好茶．好茶出設計】從視覺設計跨入茶品設計的進程，每一道細節皆用職人精神去檢視，每一包茶包皆由特等獎焙茶師親手焙製，並採特殊工法去除茶葉中苦澀元素，
完美保留茶葉香氣與喉韻，讓茶包久泡也不苦澀！
所販售的茶皆 100%台灣茶，同時每批茶都逐批送檢，內袋嚴選高品質的 PLA 環保材質，全部採用台灣茶原葉原片呈現，顛覆茶包＝苦澀難喝的概定印象。