觀音山土雞園

觀音山土雞園是觀音山上第一家創始老字號的老店，當時因每逢周末放假就有許多遊客上山享受優美的風景，人潮鼎沸的狀況下，讓老闆決定開設一間餐廳，滿足上山遊客的需求，三十幾年的光陰讓好滋味傳千里，許多人便是為了一嚐觀音山土雞園的美食而來。

觀音山土雞的美味眾所皆知，有別於其他店家的土雞每隻都至少養到7個月大，如此一來土雞外皮料理後會更為酥脆，肉質也更為紮實，必點的白斬雞只需用鹽清蒸約一小時，呈現出的原汁原味極其鮮美，老闆豐富的養雞經驗以及投入的心力由此可見。

雖然取名為土雞園，觀音山土雞園熱銷的不單單只有品質優良的土雞，純手工製作的黑糖手工饅頭，使用自然發酵的老麵而非人工發酵的酵母粉，放在口中咀嚼散發出的特別香味，堆疊甘蔗黑糖的天然甜味，健康美味不在話下。

 

交通資訊

大眾運輸：

橘20、觀音山-北門(785)「觀音里」站下車

自行開車：

國道1號→五股/新莊交流道出口→台64往八里方向下觀音山交流道→左轉凌雲路