金山藷童瑤

座落於金山老街裡的這家「藷童瑤」是金山數一數二的名產地瓜專賣店，店裡有許多地瓜做成當地伴手禮，讓您來到金山這個地瓜故鄉，也能帶不同外面風味的地瓜禮盒回家喔！

 

以急速冷凍，將地瓜的營養素悉數凍結，外嫩內Q的口感，皮脆可直接吃。尤其吃地瓜一定要『連皮帶肉吃』地瓜皮屬鹼性含有豐富的黏液蛋白等多醣類物質，可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性，降低血液中的膽固醇、保持血管彈性、預防血管硬化。希望每位顧客不但能吃得美味，更要吃得健康!

 

店裡另一項招牌特色就是黃金蜜地瓜，利用黑糖、高麥與地瓜慢火爌八小時，吃起來甜而不膩，最能喚起四年級生小時候的童年回憶。蜜地瓜另類吃法，可撒上花生粉與香菜，成為最佳的點心。

 

來金山最不能錯過66號紅心地瓜，地瓜經研選後，製作成甜味、鹹味、原味、梅干等地瓜片，最近更推出碳烤拔絲地瓜片、蜂蜜地瓜片與原味地瓜片，共有十種，並經過低溫烘焙，讓地瓜片吃起來香脆不油膩！也可以取代麥片加在牛奶裡。

 

目前店裡產品琳瑯滿目有地瓜太陽餅、地瓜小米鍋粑、地瓜乳酪蛋糕、地瓜球、地瓜酥與地瓜煎餅等30多種地瓜產品，老闆說，目標是地瓜99，希望開發出99 種健康多樣的產品。讓顧客每次都能有不同的驚喜！

交通資訊：

大眾運輸：

搭乘國光/皇家/基隆客運往金山方向，至金山站下車往金山老街64號

自行開車：

開車行駛北二高萬里交流道下往金山方向，至金山老街64號